2 звезды Мишлена. Ресторан расположен в центре города, в частном доме, построенном в 1894 году. Среди известных людей, посещавших ресторан, были Билл Клинтон и Шарль Азнавур. Каждая из четырех обеденных комнат оформлена в своем стиле, а в одном из залов собрана частная коллекция из 70 картин.

Добро пожаловать в "Брассери Жорж" - место встреч настоящих ценителей лионской гастрономии! Богатство убранства, впечатляющая архитектура, теплый прием и кухня сделали её знаменитой.
Со времени своего основания в 1836 году "Брассери Жорж" видела Империю, 3 войны и 4 Республики.

В самом центре Лиона, нескольких шагах от набережной Рона с одной стороны и площади Белькур (Bellecour) с другой, выходящая на площадь Антонэн Понсе (Antonin Poncet) брассери "Le Sud" Поля Бокюза всегда заполнена как лионцами так и туристами, желающими познакомится с высокой кухней и стандартами сервиса великого маестро кулинарии.

Русский эквивалент названию ресторана - "Папочки". Странно? Ничуть! Зайдя внутрь ощущаешь себя одновременно и в броканте, где продают старые изделия, и в художественном салоне и в старом добром уютном деревенском бабушкином доме. А при чем здесь "Папочки"? А при том, что встречают вас не бабушка а владельцы ресторана - Яник и Жак. И заботятся о вас не хуже родной любимой бабушки!

Первая из брассери Поля Бокюза. Расположена в центре Лиона, на Полуострове, в старинном здании с цветными витражами и резной деревянной отделкой. Безупречный сервис, демократичные цены и атмосфера французской брассери начала ХХ века.